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木灵芝并非灵芝

关键词:木灵芝并非灵芝 木灵芝 灵芝 野生灵芝 灵芝真假 真假灵芝 识灵芝来源:中国医药报编辑:李京生发表:2013-09-05

□ 李京生

  一位朋友到外地旅游,在景点看到有商贩售卖“灵芝”,说是长在深山老林里树上的,又叫“木灵芝”,质量比人工栽培的灵芝好。他经不住小贩的纠缠,就买了一个。回来以后不放心让我给鉴定一下,我看了看虽然有点像灵芝,但形状与灵芝不同,是灵芝的一种伪品“树舌”。

  灵芝别名灵芝草、菌灵芝。自古以来灵芝就被认为是吉祥、富贵、美好的象征,被人们尊为“仙草”、“瑞草”,民间早就将其视为滋补强壮的珍贵中药。在民间传说《白蛇传》中,白娘子、小青为救许仙盗的“仙药”就是灵芝。但在古代的中医处方中,灵芝其实很少用。上世纪50年代末期,一位农民将从深山中采到的一棵大灵芝献给国家,受到了卫生部门和科研人的的重视,进行了多方面的研究。上世纪60年代中期以后,灵芝才开始在临床治疗和保健方面广泛应用。-
 

  灵芝始载于《神农本草经》,书中收载有“赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝”,其中的“赤芝”和“紫芝”为现在应用的灵芝。《中国药典》2010年版规定灵芝的来源为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang的干燥子实体。灵芝性味甘,平,归心、肺、肝、肾经;具有补气安神、止咳平喘的功效;用于心神不宁、失眠心悸、虚劳咳喘、虚劳短气、不思饮食等症;用量6~12克。

  赤芝子实体外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,大小不一,一般直径10~18厘米,有的较大,厚1~2厘米;皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷;菌肉白色至淡棕色;菌柄圆柱形,侧生,少偏生,长7~15厘米,直径1~3.5厘米,红褐色至紫褐色,光亮;孢子细小,黄褐色;气微香,味苦涩。

  紫芝子实体的皮壳紫黑色,有漆样光泽;菌肉锈褐色,菌柄长17~23厘米。灵芝栽培品的子实体较粗壮、肥厚,直径12~22厘米,厚1.5~4厘米;皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子。

  灵芝有野生也有栽培,目前市场上商品以栽培为主,全年均可采收,除去杂质,剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄,阴干或烘干。北方多习惯销售“赤芝”。

  灵芝最常见的伪品是树舌,又称扁芝、老牛肝、老母菌,在药材市场上常称“木灵芝”,来源为多孔菌科真菌平盖灵芝Ganoderma applanatum Wallr.的子实体。树舌喜生于多种阔叶树的树干上,分布于各地。其子实体较大,无柄或几乎无柄,木质或木栓质;菌盖扁平,半圆形或扇形,表面灰白色至灰褐色(商品多为灰褐色);有明显的同心环棱和环纹和大小不一的瘤状突起,边缘较薄;纵切面可见菌管一层至多层;气微,味淡。民间多将树舌作为抗癌药使用,用于食道癌、鼻咽癌等多种癌症的治疗。

  有的商家常将大个的树舌菌盖表面涂色,使其光亮美观,以“灵芝”或“木灵芝”之名作装饰品出售,因涂料多是化工产品,故此种不可药用。此外,目前市场上出售的一些“野生灵芝”如皱盖假芝、斑褐孔菌、桦褐孔菌等都不是灵芝,其功效也与灵芝有异,购买时需注意。

  (本文作者为北京中医药学会中药资源及鉴定专业委员会秘书长)

 

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